Quanto pesa um prato de jantar?

Um prato de jantar de vidro, vazio, pesou 293 gramas na nossa bancada — é esse o número que abre a página, porque é um prato de tamanho padrão que qualquer pessoa pode colocar na própria balança e comparar. Um outro prato, pesado numa rodada de testes anterior, saiu mais leve, com 176 gramas; pratos de verdade tirados da mesma gaveta de cozinha podem variar cem gramas entre si.

A espessura do vidro e o diâmetro do prato explicam a maior parte dessa diferença: um prato um pouco menor ou de parede mais fina perde peso rápido, porque um prato é basicamente um disco fino de material, e o vidro é denso o bastante para que pequenas variações de espessura apareçam logo na balança. Pratos de cerâmica e de grês são uma categoria mais pesada ainda — um prato de grês grosso costuma ficar entre 450 e 700 gramas, bem acima da faixa desta página, porque a borda é trabalhada mais grossa do que o vidro precisa para ter a mesma resistência. Se o prato em questão for de grês em vez de vidro, espere um número visivelmente maior do que qualquer um dos dois valores acima.